白豆蔻具有化濕行氣、溫中止嘔、開胃消食等功效，適用于濕阻中焦、脾胃氣滯、胃寒嘔吐等癥，但陰虛血燥者慎用，孕婦及哺乳期婦女應在醫(yī)師指導下使用。
1、化濕行氣
白豆蔻辛溫芳香，能宣化中焦?jié)駶?，緩解脘腹脹滿、食欲不振等癥狀。其揮發(fā)油成分可促進胃腸蠕動，改善濕阻氣滯引起的消化不良。常與厚樸、陳皮等配伍增強療效。
2、溫中止嘔
白豆蔻對胃寒引起的惡心嘔吐有顯著緩解作用，其活性成分能抑制胃腸平滑肌痙攣。臨床多與生姜、半夏同用治療妊娠惡阻或化療后嘔吐，但需注意孕婦使用須遵醫(yī)囑。
3、開胃消食
白豆蔻提取物可刺激消化液分泌，增強脂肪酶活性，幫助分解油膩食物。適用于宴后積食或慢性胃炎患者，常與山楂、神曲等消食藥配伍制成復方制劑。
4、抗菌消炎
白豆蔻精油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用，其桉葉素成分可減輕胃腸黏膜炎癥，輔助治療感染性腹瀉，但不可替代抗生素治療。
5、調節(jié)血糖
動物實驗顯示白豆蔻多糖可能通過提高胰島素敏感性輔助控糖，但人類臨床證據(jù)不足，糖尿病患者不可擅自替代降糖藥物，需在監(jiān)測血糖前提下謹慎使用。
使用白豆蔻時建議選擇完整果實現(xiàn)磨以保留揮發(fā)油成分，每日用量不宜超過6克，可制成豆蔻茶或燉湯時添加。陰虛體質者長期使用可能加重口干咽燥癥狀，服用期間應忌食生冷油膩。若出現(xiàn)皮疹、心悸等不良反應需立即停用并就醫(yī)，與抗凝藥物合用時需監(jiān)測凝血功能。日常儲存需密封避光以防有效成分揮發(fā)。