通常情況下新鮮核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比干核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適量食用核桃對(duì)機(jī)體有一定好處。
新鮮核桃是指未經(jīng)脫水處理的核桃，新鮮核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)益心臟、增強(qiáng)腦功能、改善消化系統(tǒng)功能的作用，適量食用新鮮核桃還能夠保護(hù)血管、提高機(jī)體免疫力，改善腰膝酸軟、咳嗽等癥狀。
而干核桃的作用與新鮮核桃的作用差不多，但是由于干核桃是經(jīng)過了脫水干燥，導(dǎo)致干核桃中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)流失，因此，新鮮核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比干核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。但是由于核桃是季節(jié)性食物，新鮮核桃的保存時(shí)間不長(zhǎng)，可以選擇食用干核桃。
建議在日常生活中盡量避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、大蒜等，可多食用新鮮的水果和蔬菜，如獼猴桃、西紅柿等，并保持充足的睡眠?？蛇m當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，并積極配合醫(yī)生治療。