酵素果凍主要含有消化酶和膳食纖維成分，其作用包括輔助消化、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及調(diào)節(jié)腸道菌群。酵素果凍并非藥品，不能替代藥物治療疾病。
酵素果凍中的消化酶如木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶等可分解蛋白質(zhì)，幫助緩解進(jìn)食過(guò)量或高蛋白飲食后的腹脹感。膳食纖維成分如果膠、低聚果糖能吸收水分膨脹，刺激腸道蠕動(dòng)，改善功能性便秘。部分產(chǎn)品添加的益生元如低聚半乳糖可促進(jìn)雙歧桿菌增殖，對(duì)腸道微生態(tài)平衡有一定調(diào)節(jié)作用。需注意酵素果凍的糖分含量較高，糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。過(guò)量攝入可能導(dǎo)致腹瀉或胃腸不適，建議每日不超過(guò)1-2條。
日常飲食中可通過(guò)增加新鮮蔬菜水果、全谷物等天然膳食纖維來(lái)源維持腸道健康，規(guī)律作息和適量運(yùn)動(dòng)也有助于消化系統(tǒng)功能。如存在持續(xù)消化不良或排便異常，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病，避免依賴酵素類食品延誤治療。選購(gòu)酵素果凍時(shí)需查看配料表，優(yōu)先選擇添加劑少、糖分低的產(chǎn)品。