血糖高患者需避免食用高升糖指數(shù)、高糖分、高脂肪的食物，主要有精制米面、含糖飲料、油炸食品、高糖水果、加工肉制品等。
1、精制米面
白米飯、白饅頭等精制碳水化合物消化吸收快，會(huì)導(dǎo)致餐后血糖快速升高。建議用糙米、燕麥等全谷物替代，其富含膳食纖維有助于延緩血糖上升。
2、含糖飲料
可樂(lè)、果汁等含大量添加糖，會(huì)直接導(dǎo)致血糖飆升。可選擇無(wú)糖茶飲、檸檬水等，注意代糖飲料也需適量。
3、油炸食品
油條、薯片等高脂食物易引發(fā)胰島素抵抗，長(zhǎng)期食用會(huì)加重血糖波動(dòng)。烹飪建議采用蒸煮方式，減少油脂攝入。
4、高糖水果
荔枝、芒果等水果含糖量超過(guò)15%，每次食用量應(yīng)控制在100克以內(nèi)。優(yōu)先選擇草莓、柚子等低糖水果，在兩餐間食用。
5、加工肉制品
香腸、培根等含大量鹽分和飽和脂肪，可能增加糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。建議選用新鮮禽肉、魚類作為蛋白質(zhì)來(lái)源。
血糖高患者日常需保持規(guī)律進(jìn)食，每餐搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，如清蒸魚搭配雜糧飯和涼拌蔬菜。注意監(jiān)測(cè)空腹及餐后2小時(shí)血糖，避免暴飲暴食。適當(dāng)進(jìn)行快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，每周至少150分鐘。若出現(xiàn)多飲多尿、視力模糊等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。