血糖高患者需避免食用高升糖指數(shù)、高糖、高脂的精加工食品，主要包括含糖飲料、甜點(diǎn)、精制米面、油炸食品及部分高糖水果。血糖升高可能與胰島素抵抗、胰腺功能異常等因素有關(guān)，長期未控制可能誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥。
1、含糖飲料
可樂、果汁等含糖飲料直接導(dǎo)致血糖快速升高。這類飲品含有大量添加糖，飲用后葡萄糖迅速吸收，加重胰島負(fù)擔(dān)。血糖高患者可選擇無糖茶飲或白開水替代，避免空腹飲用任何甜味飲品。
2、甜點(diǎn)糕點(diǎn)
蛋糕、餅干等烘焙食品通常含有白砂糖、奶油等高升糖成分。制作過程中使用的精制面粉會(huì)進(jìn)一步加快糖分吸收速度。建議用全麥面包或無糖燕麥制品作為加餐，控制單次攝入量不超過50克。
3、精制米面
白米飯、白面條等精制谷物在加工過程中損失了大量膳食纖維，消化吸收速度顯著快于糙米等全谷物。血糖高患者應(yīng)將主食替換為蕎麥面、燕麥米等低升糖指數(shù)粗糧，每餐主食量控制在拳頭大小。
4、油炸食品
油條、薯片等油炸食品含有大量飽和脂肪酸，可能加重胰島素抵抗。高溫油炸還會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸等有害物質(zhì)。日常烹飪建議采用蒸煮方式，每周油炸食品攝入不超過1次，每次量控制在30克以內(nèi)。
5、高糖水果
荔枝、芒果等高糖水果含果糖較高，過量食用仍會(huì)影響血糖穩(wěn)定?？蛇x擇草莓、蘋果等低糖水果作為加餐，每日攝入200克以內(nèi)為宜，避免榨汁飲用導(dǎo)致膳食纖維流失。
血糖高患者需建立規(guī)律的三餐習(xí)慣，每餐搭配優(yōu)質(zhì)蛋白與膳食纖維以延緩糖分吸收。建議每日進(jìn)行30分鐘以上快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測空腹及餐后血糖值。若出現(xiàn)多飲多尿、視力模糊等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鹽酸二甲雙胍片、阿卡波糖片等降糖藥物，避免自行調(diào)整用藥方案。