減肥期間一般可以適量吃芝麻醬，但需控制攝入量。芝麻醬富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及礦物質(zhì)，但熱量較高，過(guò)量可能影響減重效果。
芝麻醬由芝麻研磨制成，每100克約含600千卡熱量，屬于高能量密度食物。其單不飽和脂肪酸占比超過(guò)40%，有助于調(diào)節(jié)血脂代謝，適量攝入可增加飽腹感并減少其他高糖高脂食物的攝入。減肥期間建議每日食用量不超過(guò)10克，可搭配蔬菜沙拉或全麥面包食用，避免與高糖食物如蜂蜜同食。部分人群可能因芝麻過(guò)敏或胃腸功能較弱出現(xiàn)腹脹，需根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整。
部分商業(yè)芝麻醬可能添加糖分或氫化植物油，這類產(chǎn)品反式脂肪酸含量較高，可能增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)并阻礙減脂進(jìn)程。選擇時(shí)需查看配料表，優(yōu)先選用無(wú)添加的純芝麻醬。對(duì)于采用生酮飲食或嚴(yán)格控卡的人群，可將芝麻醬替換為熱量更低的奇亞籽粉或亞麻籽粉。
減肥期間建議將芝麻醬作為優(yōu)質(zhì)脂肪來(lái)源適量補(bǔ)充，配合每日熱量缺口300-500千卡的設(shè)計(jì)更有效?？纱钆?0分鐘有氧運(yùn)動(dòng)如快走或游泳，促進(jìn)脂肪酸氧化利用。注意監(jiān)測(cè)體脂率變化，若連續(xù)兩周體重?zé)o下降需重新評(píng)估飲食結(jié)構(gòu)。同時(shí)保證每日飲水2000毫升以上，優(yōu)先選擇清蒸、涼拌等低油烹飪方式，避免油炸食品攝入。