海參和山藥一般能一起吃，不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。具體分析如下：
海參是棘皮動(dòng)物門海參綱動(dòng)物的統(tǒng)稱，可以藥食兩用。作為中藥時(shí)，味甘、咸，性平，歸腎、肺經(jīng)，主治精血虧損、虛弱勞怯、肺虛咳嗽、腸燥便秘等病癥。山藥具有健脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎固精的功效，是一種藥食兩用的食物。海參與山藥通?？梢砸黄鸪?，能提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力。海參中的多種活性成分具有抗腫瘤、抗氧化等作用，其中的維生素和微量元素對(duì)維持機(jī)體的正常生命活動(dòng)具有重要意義。需注意，山藥一般不能與分解維生素C的酶類食物食用。
食物的食用應(yīng)以適量為佳，過量容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀，不利于身體健康。此外，對(duì)海參和山藥過敏人群應(yīng)禁止食用。