補(bǔ)充腸道益生菌的作用機(jī)制主要包括調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、增強(qiáng)腸道屏障功能、抑制有害菌生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)以及促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。
1、調(diào)節(jié)菌群平衡
益生菌通過競(jìng)爭(zhēng)性占位和營(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)奪抑制致病菌定植，同時(shí)分泌短鏈脂肪酸等代謝產(chǎn)物，為有益菌提供生長(zhǎng)環(huán)境，從而維持腸道微生態(tài)平衡。例如雙歧桿菌可降低腸道pH值，抑制大腸桿菌繁殖。
2、增強(qiáng)屏障功能
益生菌能刺激腸上皮細(xì)胞緊密連接蛋白表達(dá)，減少腸黏膜通透性。鼠李糖乳桿菌可促進(jìn)黏蛋白分泌，在腸黏膜表面形成保護(hù)層，阻止病原體入侵。
3、抑制有害菌
部分益生菌能產(chǎn)生細(xì)菌素、過氧化氫等抗菌物質(zhì)，直接殺滅沙門氏菌等致病菌。嗜酸乳桿菌分泌的乳酸可改變腸道環(huán)境，抑制梭狀芽孢桿菌生長(zhǎng)。
4、調(diào)節(jié)免疫
益生菌通過激活樹突細(xì)胞和調(diào)節(jié)性T細(xì)胞，平衡Th1/Th2免疫應(yīng)答。嬰兒雙歧桿菌可降低促炎因子IL-6水平，緩解腸道炎癥反應(yīng)。
5、促進(jìn)吸收
益生菌能分解乳糖、合成維生素K和B族維生素，幫助消化吸收。保加利亞乳桿菌產(chǎn)生的乳糖酶可改善乳糖不耐受癥狀。
日?？赏ㄟ^適量食用酸奶、泡菜等發(fā)酵食品補(bǔ)充益生菌，但需注意選擇無(wú)添加糖的產(chǎn)品。對(duì)于腸道菌群嚴(yán)重失衡者，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用特定菌株的益生菌制劑，避免與抗生素同服。同時(shí)保持膳食纖維攝入，為益生菌提供增殖所需營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。