葛根枸杞泡水喝具有滋陰明目、調(diào)節(jié)免疫、輔助降壓等功效。葛根與枸杞配伍可協(xié)同發(fā)揮解表退熱、補益肝腎的作用，適合亞健康人群日常保健飲用。
1、滋陰明目
枸杞富含玉米黃質(zhì)和葉黃素，能緩解視疲勞；葛根中的葛根素可改善眼部微循環(huán)。兩者合用對長期用眼過度引起的干澀、視力模糊有改善作用，但需持續(xù)飲用1-3個月見效。
2、調(diào)節(jié)免疫
枸杞多糖可激活巨噬細胞功能，葛根異黃酮能調(diào)節(jié)Th1/Th2細胞平衡。對于反復(fù)感冒、術(shù)后體虛者，每日飲用300-500毫升可增強抵抗力，但急性感染期應(yīng)停用。
3、輔助降壓
葛根中的大豆苷元具有輕度鈣通道阻滯作用，配合枸杞的抗氧化效應(yīng)，對臨界高血壓患者可能有3-5mmHg的收縮壓下降效果，但不能替代降壓藥物。
4、解酒護肝
葛根能加速乙醛代謝，枸杞多糖可減輕酒精性肝損傷。飲酒前30分鐘飲用200毫升可降低醉酒程度，但重度飲酒者仍需配合專業(yè)治療。
5、緩解更年期癥狀
葛根異黃酮與枸杞多糖共同調(diào)節(jié)雌激素受體表達，對潮熱、失眠等圍絕經(jīng)期癥狀有緩解作用，建議搭配豆?jié){等富含植物雌激素的食物增強效果。
飲用時建議將葛根15克、枸杞10克用80℃熱水沖泡10分鐘，避免高溫破壞活性成分。陰虛火旺者需配伍麥冬，糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測血糖變化。連續(xù)飲用不宜超過3個月，孕婦及自身免疫性疾病患者慎用。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，必要時就醫(yī)檢查肝腎功能。