喝米湯通常是有好處的。建議適量飲用。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，米湯含有一定的碳水化合物，主要是淀粉，能夠?yàn)樯眢w提供能量。并且，在熬制過程中，大米中的部分維生素和礦物質(zhì)會(huì)溶入米湯中，能在一定程度上補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于胃腸虛弱的人群，米湯是一種溫和、易消化的食物，可以在胃腸不適的時(shí)候起到舒緩作用，不容易加重胃腸負(fù)擔(dān)。而在中醫(yī)方面，通常會(huì)用米湯輔助服藥，如化蟲丸、槐花散、三物備急丸等。需要注意的是，米湯的營(yíng)養(yǎng)較為單一，不能長(zhǎng)期單一攝入，以免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。
日常生活中還可以選擇豆?jié){、綠豆湯等食物，有助于豐富身體所需的營(yíng)養(yǎng)。