甲亢患者飲食需注意控制碘攝入、保證營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物。主要有控制海產(chǎn)品攝入、增加優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充、限制咖啡因飲品、避免辛辣食物、適量補(bǔ)充鈣和維生素D等要點(diǎn)。
1、控制海產(chǎn)品攝入
甲亢患者應(yīng)減少海帶、紫菜、蝦皮等高碘食物攝入。甲狀腺功能亢進(jìn)時(shí)甲狀腺激素合成過多，過量碘可能加重癥狀。日常可選擇淡水魚類、禽類等替代海產(chǎn)品，每周海產(chǎn)品攝入不超過1次。烹飪時(shí)建議使用無碘鹽，避免腌制食品。
2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充
甲亢代謝旺盛易導(dǎo)致肌肉分解，需每日攝入足量雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)攝入量可按每公斤體重1-1.5克計(jì)算，優(yōu)先選擇清蒸、水煮等低脂烹調(diào)方式。合并突眼癥狀者可適當(dāng)增加植物蛋白比例，如豆腐、藜麥等。
3、限制咖啡因飲品
濃茶、咖啡等含咖啡因飲品可能加重心悸、手抖等癥狀。建議每日咖啡因攝入不超過200毫克，約相當(dāng)于2杯淡咖啡?？捎么篼湶?、菊花茶等替代，避免空腹飲用刺激性飲品。合并失眠者下午4點(diǎn)后不宜飲用含咖啡因飲料。
4、避免辛辣食物
辣椒、芥末等辛辣調(diào)味品可能刺激交感神經(jīng)興奮性。甲亢患者易出現(xiàn)多汗、潮熱等癥狀，辛辣食物可能加重不適感。烹調(diào)宜采用清蒸、燉煮等方式，少用花椒、胡椒等香辛料。合并腹瀉者需特別注意飲食清淡。
5、適量補(bǔ)充鈣和維生素D
甲亢可能加速鈣質(zhì)流失，建議每日攝入300-500毫升低脂牛奶，搭配綠葉蔬菜。維生素D可通過適量日曬或補(bǔ)充劑獲取，但需監(jiān)測血鈣水平。骨質(zhì)疏松高風(fēng)險(xiǎn)患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用碳酸鈣D3片、阿法骨化醇軟膠囊等藥物補(bǔ)充。
甲亢患者除飲食調(diào)整外，需定期監(jiān)測甲狀腺功能指標(biāo)，保持規(guī)律作息。建議采用少食多餐模式，每日5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。烹飪時(shí)注意食材新鮮度，避免生冷食物。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物攝入量。出現(xiàn)明顯體重下降、持續(xù)心悸等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)復(fù)診調(diào)整治療方案。