大戟通常不建議自行食用，其藥用需嚴(yán)格遵醫(yī)囑。大戟為有毒中藥材，具有瀉水逐飲、消腫散結(jié)功效，但誤用可能導(dǎo)致中毒反應(yīng)。
大戟為瑞香科植物，其根部入藥，含有刺激性樹脂類成分。未經(jīng)炮制的生大戟毒性較強(qiáng)，直接接觸皮膚可引發(fā)紅腫疼痛，誤食會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸刺激癥狀，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。臨床使用需經(jīng)醋制等專業(yè)炮制工藝降低毒性，并配伍甘草等藥物緩和藥性。中醫(yī)常用于治療水腫脹滿、痰飲積聚，但須由醫(yī)師根據(jù)體質(zhì)辨證施治，常見配伍方案為十棗湯或控涎丹。
日常中切勿將大戟作為普通食材食用，避免采摘野生大戟誤服。若需使用該藥材治療疾病，應(yīng)前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，在中醫(yī)師指導(dǎo)下規(guī)范用藥。服藥期間忌食辛辣刺激食物，出現(xiàn)口唇麻木、心悸等癥狀應(yīng)立即停藥就醫(yī)。孕婦、體弱者及過敏體質(zhì)者禁用，兒童須在家長監(jiān)督下嚴(yán)格按醫(yī)囑用藥。