胰腺癌患者飲食需要注意少量多餐、多吃優(yōu)質(zhì)蛋白、限制脂肪攝入、低鹽低糖、避免刺激性食物等。
1.少量多餐：胰腺癌患者可以通過(guò)每日6-8餐，每餐小于200g的方式進(jìn)食，以減輕胰腺負(fù)擔(dān)，優(yōu)先選擇蒸煮的烹飪方式。
2.多吃優(yōu)質(zhì)蛋白：雞蛋羹、豆腐、蝦肉等食物中蛋白質(zhì)含量通常較高、脂肪含量較低，可以為患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
3.限制脂肪攝入：胰腺癌患者需要限制脂肪的攝入，避免紅肉及油炸食品，如炸雞、燒烤、豬肉等，選擇椰子油來(lái)替代菜籽油、大豆油等食用油，減少脂肪瀉。
4.低鹽低糖：胰腺癌的患者需要清淡飲食，盡量少攝入鹽和糖，不要吃薯?xiàng)l、蛋糕、巧克力等食物。
5.避免刺激性食物：酒精、咖啡等刺激性的飲料會(huì)加重患者的胰腺的負(fù)擔(dān)，同時(shí)生姜、花椒、辣椒等辛辣調(diào)料也要避免攝入。
建議胰腺癌患者保持日常生活的規(guī)律性，定時(shí)起床、進(jìn)食及運(yùn)動(dòng)，每天保證至少7個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間。