手脫皮可能與缺乏維生素A、維生素B族、維生素C或維生素E有關(guān)，也可能由非維生素缺乏因素引起。建議通過(guò)均衡飲食或遵醫(yī)囑補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。
1、維生素A缺乏
維生素A參與皮膚黏膜修復(fù)，缺乏時(shí)可能導(dǎo)致手部皮膚干燥脫屑。動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菠菜等食物富含維生素A。長(zhǎng)期缺乏可能伴隨夜盲癥或毛囊角化，需就醫(yī)檢測(cè)血清視黃醇水平。
2、維生素B族缺乏
維生素B2和B3缺乏常見(jiàn)引發(fā)手部脫皮，可能伴隨口角炎或舌炎。全谷物、雞蛋、瘦肉可補(bǔ)充B族維生素。酗酒或胃腸吸收障礙者易出現(xiàn)缺乏。
3、維生素C缺乏
維生素C缺乏會(huì)影響膠原蛋白合成，導(dǎo)致皮膚脆弱脫皮。柑橘類水果、西藍(lán)花、青椒是主要來(lái)源。嚴(yán)重缺乏可能引發(fā)壞血病，需及時(shí)干預(yù)。
4、維生素E缺乏
維生素E缺乏會(huì)降低皮膚抗氧化能力，可能加重脫皮癥狀。堅(jiān)果、植物油、綠葉蔬菜含豐富維生素E。吸收不良綜合征患者需重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。
5、非維生素因素
接觸性皮炎、真菌感染、銀屑病等疾病也會(huì)導(dǎo)致手脫皮。頻繁接觸化學(xué)制劑、氣候干燥等環(huán)境因素同樣可能誘發(fā)癥狀。需結(jié)合其他臨床表現(xiàn)綜合判斷。
日常應(yīng)注意保持手部清潔濕潤(rùn)，使用溫和洗護(hù)用品，避免過(guò)度接觸刺激性物質(zhì)。飲食需保證足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白和必需脂肪酸攝入，適量增加深色蔬菜、堅(jiān)果及全谷物。若調(diào)整飲食后癥狀未緩解，或伴隨紅腫瘙癢等異常表現(xiàn)，建議及時(shí)就診皮膚科進(jìn)行真菌檢測(cè)、過(guò)敏原篩查等針對(duì)性檢查。冬季可佩戴棉質(zhì)手套減少水分流失，洗手后及時(shí)涂抹含尿素或神經(jīng)酰胺的護(hù)手霜。