胃糜爛患者一般可以適量吃羊肉，但需注意烹飪方式和食用量。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，但過量食用或不當(dāng)烹飪可能刺激胃黏膜。
羊肉屬于溫補(bǔ)類食材，其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)較易被人體吸收，對修復(fù)胃黏膜有一定幫助。建議選擇清燉、水煮等低脂烹飪方式，避免燒烤、油炸或添加過多辛辣調(diào)料。單次食用量控制在50-100克為宜，每周不超過3次。合并胃酸過多或急性發(fā)作期時，應(yīng)暫時避免食用羊肉。羊肉中的脂肪和動物膠質(zhì)可能延緩胃排空，進(jìn)食后需觀察是否有反酸、腹脹等不適。
存在幽門螺桿菌感染或胃潰瘍活動性出血的患者，需嚴(yán)格限制羊肉攝入。此類患者胃黏膜防御功能較差，羊肉的促胃酸分泌作用可能加重?fù)p傷。部分對羊肉過敏或消化功能極弱者，可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。術(shù)后恢復(fù)期患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步嘗試添加羊肉。
胃糜爛患者日常飲食應(yīng)以易消化的粥類、面條、蒸蛋為主，搭配新鮮蔬菜補(bǔ)充維生素。避免飲酒、濃茶、咖啡等刺激性飲品，規(guī)律進(jìn)食并保持七分飽。烹飪時減少油鹽用量，肉類建議選擇魚肉、雞胸肉等低脂品種。餐后適當(dāng)散步有助于胃腸蠕動，若出現(xiàn)持續(xù)胃痛、黑便等癥狀需及時就醫(yī)復(fù)查胃鏡。