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貧血缺鐵缺鈣吃什么好

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陳健鵬 腫瘤科 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
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若出現(xiàn)缺鐵性貧血與鈣缺乏的情況,可以適量吃豬肝、瘦牛肉、菠菜、牛奶、豆腐等食物,也可以遵醫(yī)囑使用蛋白琥珀酸鐵口服溶液、葡萄糖酸亞鐵糖漿、乳酸亞鐵片、碳酸鈣D3片、維D鈣咀嚼片等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、豬肝

豬肝是補(bǔ)充鐵元素的優(yōu)質(zhì)食物來源,其含有的鐵屬于血紅素鐵,人體吸收利用率高,有助于改善缺鐵性貧血。同時,豬肝也含有一定量的鈣質(zhì)。食用時需注意徹底煮熟,以殺滅可能存在的寄生蟲,并建議適量攝入,因為其膽固醇含量較高,高血脂人群需控制食用量。

2、瘦牛肉

瘦牛肉富含易于吸收的血紅素鐵,是預(yù)防和改善缺鐵性貧血的良好肉類選擇。它還提供優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素,有助于紅細(xì)胞的生成。瘦牛肉的鈣含量相對較低,但其豐富的營養(yǎng)整體有助于健康。建議采用蒸、煮、燉等清淡的烹飪方式,避免過多油脂攝入。

3、菠菜

菠菜含有非血紅素鐵和豐富的維生素C,維生素C可以促進(jìn)植物性鐵的吸收。同時,菠菜也是鈣的來源之一,雖然其鈣的吸收受草酸影響,但焯水后可去除大部分草酸,提高鈣的利用率。菠菜還富含葉酸,對紅細(xì)胞成熟有輔助作用。建議將其作為多樣化蔬菜攝入的一部分。

4、牛奶

牛奶及其制品是膳食鈣的最主要和高效來源,其鈣磷比例適宜,并含有維生素D,有利于鈣的吸收利用,對改善鈣缺乏至關(guān)重要。牛奶中的鐵含量很低,因此補(bǔ)鐵需依靠其他食物。對于乳糖不耐受的人群,可選擇酸奶、奶酪或無乳糖牛奶。

5、豆腐

豆腐,特別是用石膏或鹵水點制的豆腐,是良好的植物性鈣來源。同時,豆腐也含有一定量的鐵元素,并能提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。大豆中含有的植酸會影響鐵和鈣的吸收,但經(jīng)過加工制成豆腐后,植酸含量降低,生物利用率得到提高,是素食者補(bǔ)充鐵和鈣的重要食物。

二、藥物

1、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

蛋白琥珀酸鐵口服溶液是一種有機(jī)鐵劑,用于治療缺鐵性貧血,特別是在不能使用口服鐵劑或口服鐵劑無效的情況。它在胃的酸性環(huán)境中保持穩(wěn)定,到達(dá)腸道堿性環(huán)境后才釋放鐵離子,對胃腸黏膜刺激性較小,可能減少胃腸道不良反應(yīng)的發(fā)生率,但具體效果因人而異,須嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。

2、葡萄糖酸亞鐵糖漿

葡萄糖酸亞鐵糖漿是用于治療缺鐵性貧血的常見鐵補(bǔ)充劑,其亞鐵離子形式易于人體吸收。糖漿劑型可能更適合兒童或吞咽困難的患者服用。服用鐵劑期間,大便顏色可能變黑,這屬于正常現(xiàn)象。為避免影響吸收,建議避免與牛奶、茶、咖啡同服,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下確定服用療程。

3、乳酸亞鐵片

乳酸亞鐵片也是一種二價鐵鹽補(bǔ)充劑,用于糾正缺鐵性貧血。它在腸道吸收較好,對胃腸道的刺激相對硫酸亞鐵等制劑可能較輕。服用鐵劑可能導(dǎo)致便秘、惡心等副作用,補(bǔ)充維生素C有助于鐵的吸收。治療期間應(yīng)定期復(fù)查血常規(guī),以評估療效,不可自行長期服用。

4、碳酸鈣D3片

碳酸鈣D3片是常用的鈣補(bǔ)充劑,其中含有碳酸鈣和維生素D3,適用于鈣缺乏癥、骨質(zhì)疏松癥的防治。碳酸鈣含鈣量高,但依賴胃酸分解,建議隨餐或餐后服用以提高吸收率。維生素D3能促進(jìn)腸道對鈣的吸收。過量補(bǔ)鈣可能增加腎結(jié)石風(fēng)險,因此補(bǔ)充劑量和時長需遵從醫(yī)生指導(dǎo)。

5、維D鈣咀嚼片

維D鈣咀嚼片也是一種復(fù)方鈣補(bǔ)充劑,通常含有碳酸鈣和維生素D,用于補(bǔ)充鈣和維生素D,預(yù)防和治療鈣與維生素D缺乏癥。咀嚼片劑型服用方便,口感較好,有助于提高用藥依從性。補(bǔ)充鈣劑時,建議分次、小劑量補(bǔ)充,吸收效率更高。有高鈣血癥或腎結(jié)石病史者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

對于貧血缺鐵缺鈣的情況,日常飲食應(yīng)注重均衡與多樣化,在增加上述富含鐵和鈣食物攝入的同時,保證優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C和維生素D的充足供給,維生素C有助于鐵吸收,維生素D促進(jìn)鈣利用。避免過量飲用濃茶、咖啡,以免影響鐵質(zhì)吸收。烹飪時可采用鐵鍋,并適當(dāng)搭配酸味食材。定期進(jìn)行血常規(guī)、血清鐵蛋白及骨密度等相關(guān)檢查,監(jiān)測指標(biāo)變化至關(guān)重要。生活上,適度進(jìn)行戶外活動與負(fù)重運動,接受溫和的陽光照射,有助于骨骼健康。切勿自行診斷及長期濫用補(bǔ)充劑,任何營養(yǎng)素的補(bǔ)充都應(yīng)在明確缺乏后,由醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師評估制定個性化方案,以確保安全有效。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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