阿膠的常見用法主要有口服、烊化兌服、熬制膏方、入藥膳、外敷等。
1、口服
阿膠可直接打粉后用溫水沖服，適合氣血不足引起的面色萎黃、頭暈心悸等癥狀。阿膠味甘性平，含有豐富的膠原蛋白和氨基酸，能促進(jìn)血紅蛋白合成?？诜r(shí)建議空腹服用以增強(qiáng)吸收效果，但脾胃虛弱者需搭配陳皮等理氣藥材。
2、烊化兌服
將阿膠塊隔水加熱至完全融化后，兌入黃酒或熱牛奶中飲用。這種方法能緩解阿膠的滋膩性，黃酒可增強(qiáng)活血功效，適用于血虛兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào)患者。烊化時(shí)水溫需控制在60攝氏度以下，避免高溫破壞有效成分。
3、熬制膏方
阿膠常與黑芝麻、核桃仁等配伍熬制固元膏，通過慢火收膏增強(qiáng)滋補(bǔ)效力。這種用法適合產(chǎn)后體虛、久病體弱等慢性虛損狀態(tài)，膏方中阿膠作為君藥能發(fā)揮補(bǔ)血止血、滋陰潤燥的作用。熬制過程中需不斷攪拌防止焦糊。
4、入藥膳
阿膠可加入烏雞湯、紅棗粥等藥膳中燉煮，如阿膠烏雞湯能改善貧血引起的乏力癥狀。藥膳形式更易被接受，適合長期調(diào)理。烹飪時(shí)阿膠應(yīng)在最后5分鐘加入，過度加熱會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性影響藥效。
5、外敷
阿膠粉與珍珠粉調(diào)敷可促進(jìn)皮膚創(chuàng)面愈合，傳統(tǒng)用法中還用其制作面膜改善面色暗沉。外敷時(shí)需確保皮膚無開放性傷口，過敏性體質(zhì)者應(yīng)先做局部測試。阿膠中的糖胺聚糖成分能促進(jìn)表皮細(xì)胞再生。
使用阿膠期間應(yīng)忌食蘿卜、濃茶等破氣耗血之物，感冒發(fā)熱時(shí)暫停服用。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的阿膠產(chǎn)品，品質(zhì)不佳者可能含有重金屬等雜質(zhì)。長期服用者需定期檢查血常規(guī)，避免過量引起消化不適。搭配適量運(yùn)動(dòng)如八段錦、太極拳等，可促進(jìn)氣血運(yùn)行增強(qiáng)吸收效果。