假茼蒿一般是指野茼蒿，具有清熱解毒、潤腸通便、輔助降血壓等功效，常用于緩解咽喉腫痛、便秘等癥狀。野茼蒿含有膳食纖維、維生素C等成分，適量食用有助于促進(jìn)胃腸蠕動、補(bǔ)充營養(yǎng)。
1、清熱解毒
野茼蒿性涼，具有清熱解毒的作用，可用于緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口干舌燥等癥狀。其含有的黃酮類物質(zhì)有助于抑制炎癥反應(yīng)，但需注意脾胃虛寒者不宜過量食用。
2、潤腸通便
野茼蒿富含膳食纖維，能吸收水分軟化糞便，刺激腸道蠕動，改善功能性便秘。食用時可搭配適量飲水以增強(qiáng)效果，但腸易激綜合征患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
3、輔助降血壓
野茼蒿中的鉀元素含量較高，有助于促進(jìn)鈉離子排出，對高血壓患者可能存在輔助調(diào)節(jié)作用。但不可替代降壓藥物，嚴(yán)重高血壓仍需規(guī)范治療。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)
野茼蒿含有維生素C、胡蘿卜素及鈣、鐵等礦物質(zhì)，適量食用可為身體補(bǔ)充微量營養(yǎng)素，適合貧血或維生素缺乏人群作為膳食補(bǔ)充。
5、利尿消腫
野茼蒿具有一定的利尿作用，可能幫助緩解輕度水腫，其機(jī)制與促進(jìn)電解質(zhì)代謝有關(guān)。但腎功能不全者需控制攝入量，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。
野茼蒿作為野菜需確保來源安全，避免誤食受污染植株。食用前建議充分焯水去除草酸，胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量。若出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適癥狀應(yīng)及時停用并就醫(yī)。日常可涼拌或清炒，避免與寒性食物大量同食，特殊體質(zhì)人群建議咨詢中醫(yī)師后食用。