住院期間可以適量吃雞蛋、魚肉、瘦肉、牛奶、新鮮蔬菜水果等營養(yǎng)豐富的食物，也可以遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑、復(fù)方氨基酸注射液、脂肪乳注射液、維生素C片、葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物補(bǔ)充營養(yǎng)。建議根據(jù)病情調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)支持治療。

一、食物

1、雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，有助于組織修復(fù)。水煮蛋或蒸蛋更易消化，每日1-2個(gè)為宜。胃腸功能較差者可選擇蛋花湯。

2、魚肉

魚肉含易吸收的動(dòng)物蛋白和Omega-3脂肪酸，清蒸或燉煮最佳。術(shù)后患者可選擇鱈魚、鱸魚等低脂魚類。

3、瘦肉

瘦豬肉或牛肉提供血紅素鐵和B族維生素，建議做成肉末或肉丸。貧血患者可適量增加攝入。

4、牛奶

牛奶含鈣和乳清蛋白，乳糖不耐受者可選擇舒化奶。發(fā)熱患者應(yīng)避免空腹飲用。

5、新鮮蔬菜水果

菠菜、胡蘿卜等深色蔬菜補(bǔ)充維生素A，蘋果、香蕉等水果提供鉀元素。消化道出血患者需制成菜泥或果汁。

二、藥物

1、腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑

適用于吞咽困難患者，含均衡的碳水化合物、蛋白質(zhì)和微量元素。需用溫水沖調(diào)，避免與抗生素同服。

2、復(fù)方氨基酸注射液

用于嚴(yán)重營養(yǎng)不良的靜脈營養(yǎng)支持，包含8種必需氨基酸。需監(jiān)測肝功能。

3、脂肪乳注射液

提供必需脂肪酸和能量，適用于長期禁食患者。輸注速度需嚴(yán)格控制。

4、維生素C片

促進(jìn)傷口愈合，可與鐵劑同服增強(qiáng)吸收。腎功能不全者需減量。

5、葡萄糖酸鋅口服溶液

改善味覺障礙和食欲不振，餐后服用減少胃腸刺激。勿與鈣劑同時(shí)服用。

住院期間飲食需遵循少食多餐原則，將每日食物分為5-6次攝入。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸辛辣。術(shù)后患者應(yīng)從流質(zhì)飲食逐步過渡到普食，糖尿病患者需控制碳水化合物總量，腎病患者應(yīng)限制蛋白質(zhì)攝入。所有營養(yǎng)補(bǔ)充方案均需經(jīng)主管醫(yī)生或營養(yǎng)師評估，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適需及時(shí)告知醫(yī)護(hù)人員調(diào)整飲食計(jì)劃。同時(shí)保持適量床邊活動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，記錄每日出入量幫助營養(yǎng)評估。