腎盂腎炎患者飲食需以清淡易消化、低鹽低脂、高維生素為主，適量增加水分攝入。主要有避免辛辣刺激食物、限制高嘌呤食物、控制蛋白質攝入量、增加新鮮蔬菜水果、保證充足飲水等原則。
1、避免辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料可能刺激泌尿系統(tǒng)黏膜，加重尿頻尿急等癥狀。腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量高，可能加重水腫。建議選擇清蒸、水煮等烹調(diào)方式，減少油煎油炸。
2、限制高嘌呤食物
動物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮等嘌呤含量較高，代謝后可能加重腎臟負擔。急性發(fā)作期應嚴格限制，緩解期可少量食用瘦肉、禽類等優(yōu)質蛋白。每日蛋白質攝入量建議控制在每公斤體重0.8克左右。
3、控制蛋白質攝入量
過量蛋白質可能加重腎臟濾過負擔，但長期低蛋白飲食可能導致營養(yǎng)不良?？蛇x擇雞蛋、牛奶等生物價高的蛋白質，避免大量食用豆制品。合并腎功能不全時需遵醫(yī)囑調(diào)整蛋白攝入。
4、增加新鮮蔬菜水果
西藍花、菠菜等深色蔬菜富含維生素C和鉀，有助于增強免疫力。蘋果、梨等水果可提供膳食纖維，但合并高鉀血癥需限制香蕉、橙子等高鉀水果。每日建議攝入300-500克蔬菜，200-350克水果。
5、保證充足飲水
每日飲水量建議達到2000毫升以上，可稀釋尿液并促進細菌排出?？蛇x擇白開水、淡茶或稀釋果汁，避免含糖飲料。夜間排尿增多者可適當減少睡前飲水量，但全天總量仍需保證。
腎盂腎炎患者除飲食調(diào)節(jié)外，需注意臥床休息，避免勞累。急性期應嚴格遵醫(yī)囑完成抗生素療程，常用藥物包括左氧氟沙星片、頭孢克肟膠囊、阿莫西林克拉維酸鉀片等。定期復查尿常規(guī)和腎功能，觀察有無腰痛加重、發(fā)熱等病情變化。保持會陰清潔，避免憋尿，性生活后及時排尿。合并糖尿病等基礎疾病者需同步控制血糖。出現(xiàn)惡心嘔吐、少尿等嚴重癥狀時需立即就醫(yī)。