胃主要由賁門、胃底、胃體、幽門四個解剖結(jié)構(gòu)組成，各部分在消化過程中承擔不同功能。

1、賁門

賁門位于胃與食管連接處，由環(huán)狀肌肉構(gòu)成括約肌結(jié)構(gòu)，主要功能是防止胃內(nèi)容物反流至食管。進食時括約肌松弛允許食物通過，平時保持收縮狀態(tài)。該區(qū)域黏膜較薄，易受胃酸侵蝕發(fā)生炎癥。

2、胃底

胃底是位于賁門左側(cè)的穹窿狀結(jié)構(gòu)，主要儲存吞咽的空氣和部分食物。其黏膜含有大量胃底腺，分泌胃蛋白酶原和鹽酸，參與蛋白質(zhì)的初步分解。胃底肌肉層較薄，蠕動較弱。

3、胃體

胃體占據(jù)胃的大部分容積，黏膜皺襞發(fā)達，具有強蠕動能力。胃體腺分泌胃酸、內(nèi)因子及黏液，其中壁細胞分泌鹽酸，主細胞分泌胃蛋白酶原。食物在此與消化液混合形成食糜，通過規(guī)律蠕動推向幽門。

4、幽門

幽門由幽門管和幽門括約肌構(gòu)成，連接胃與十二指腸。其括約肌控制食糜分批進入小腸，防止腸液反流。該區(qū)域黏膜下層有豐富的G細胞，分泌胃泌素調(diào)節(jié)胃酸分泌。幽門部肌肉層增厚，蠕動強烈。

5、胃壁結(jié)構(gòu)

胃壁從內(nèi)到外分為黏膜層、黏膜下層、肌層和漿膜層。黏膜層含各類腺體及防御屏障；肌層由內(nèi)斜、中環(huán)、外縱三層平滑肌構(gòu)成，產(chǎn)生蠕動；漿膜層為腹膜臟層覆蓋，保證胃的移動性。各層協(xié)同完成機械與化學消化。

日常應注意規(guī)律進食避免暴飲暴食，減少辛辣刺激食物攝入以保護胃黏膜。建議進食時細嚼慢咽，餐后適度活動促進胃排空。若出現(xiàn)持續(xù)上腹疼痛、反酸燒心等癥狀，應及時進行胃鏡檢查明確胃部病變情況。保持情緒穩(wěn)定也有助于維持正常胃酸分泌和蠕動功能。