五味子可與枸杞、菊花、紅棗、蜂蜜、西洋參等搭配泡水飲用,具有滋陰補(bǔ)氣、安神養(yǎng)肝等功效。建議根據(jù)體質(zhì)需求選擇搭配,避免過量飲用。
一、食物
1、枸杞
五味子與枸杞搭配泡水有助于補(bǔ)益肝腎、改善失眠。枸杞含枸杞多糖和甜菜堿,能緩解五味子的酸澀口感,適合長(zhǎng)期用眼過度或熬夜人群。陰虛火旺者飲用時(shí)建議減少枸杞用量。
2、菊花
搭配杭白菊或胎菊可增強(qiáng)清肝明目功效,中和五味子溫性。菊花中的黃酮類成分與五味子素協(xié)同作用,對(duì)緩解眼疲勞、頭痛有一定幫助。脾胃虛寒者建議佐以少量生姜。
3、紅棗
紅棗能調(diào)和五味子的收斂性,增強(qiáng)補(bǔ)血安神效果。富含環(huán)磷酸腺苷的紅棗與五味子甲素結(jié)合,適合氣血不足引起的失眠心悸。糖尿病患者需控制紅棗用量。
4、蜂蜜
蜂蜜可改善五味子酸味,潤(rùn)肺止咳效果更佳。其中葡萄糖氧化酶與五味子醇甲協(xié)同,對(duì)干咳無痰者有益。一歲以下嬰幼兒及血糖異常者禁用。
5、西洋參
西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰的特性與五味子互補(bǔ),適合氣陰兩虛型疲勞。人參皂苷與五味子素共同調(diào)節(jié)免疫功能,術(shù)后體虛者飲用需遵醫(yī)囑。
二、注意事項(xiàng)
五味子含木脂素類成分,每日用量建議控制在3-6克。胃酸過多者應(yīng)飯后飲用,過敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察是否出現(xiàn)皮疹。長(zhǎng)期服用需間隔1-2周暫停,避免收斂過度引起便秘。孕婦及高血壓患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
日常飲用五味子茶時(shí),建議選用玻璃或陶瓷器具,水溫控制在80℃左右以保留有效成分??山惶娲钆洳煌巢谋苊鈫我恍裕B續(xù)飲用不超過1個(gè)月后暫停1周。飲用期間觀察排便及睡眠變化,如出現(xiàn)口干、腹脹等不適需調(diào)整配伍。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,霉變結(jié)塊者禁止使用。特殊體質(zhì)或正在服藥者應(yīng)先進(jìn)行中醫(yī)辨證。