廣藿香作為一味中藥，其食用方式需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和具體需求而定，通常以煎湯內(nèi)服或外用為主，不建議自行大量食用。廣藿香具有芳香化濕、和中止嘔、發(fā)表解暑的功效，常用于濕阻中焦、脘腹脹滿、嘔吐泄瀉以及暑濕表證等。
一、煎湯內(nèi)服
煎湯是廣藿香最常用的內(nèi)服方法。取適量廣藿香，加水煎煮后取汁飲用，有助于緩解胃腸濕阻引起的脘腹脹滿、食欲不振。廣藿香煎湯時(shí)不宜久煎，以免其揮發(fā)性有效成分散失。對(duì)于暑濕感冒伴有惡心嘔吐者，常與佩蘭、紫蘇葉等配伍使用。
二、研末吞服
將干燥的廣藿香研磨成細(xì)粉，用溫水送服，適用于脘腹痞悶、嘔吐癥狀較輕的情況。此法用量需嚴(yán)格控制，通常每次1至3克，日服1至2次。研末吞服吸收較快，但口感較差，脾胃虛弱者需謹(jǐn)慎使用。
三、泡水代茶
取少量廣藿香用沸水沖泡，代茶飲用，適合夏季預(yù)防暑濕或緩解輕微脘腹脹滿。此法較為溫和，可作為日常保健，但不宜長期連續(xù)飲用，以免耗氣傷陰。泡水時(shí)亦可加入少許陳皮或生姜，以增強(qiáng)理氣和中的效果。
四、外用熏洗
廣藿香煎湯后用于外洗或熏蒸，可用于緩解暑濕侵襲引起的頭身困重、皮膚濕癢。外用相對(duì)安全，但皮膚有破損或過敏者應(yīng)避免使用。熏洗時(shí)注意水溫，避免燙傷。
五、藥膳配伍
廣藿香可作為香料少量用于藥膳，如與粳米同煮為廣藿香粥，有助于健脾化濕。食用藥膳應(yīng)適量，且需辨證論治，不適合所有體質(zhì)，尤其陰虛血燥者應(yīng)忌用。
食用廣藿香前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，根據(jù)自身體質(zhì)和病情確定合適的用法用量。陰虛火旺、氣虛多汗者慎用。日常飲食宜清淡，避免生冷油膩，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)有助于脾胃運(yùn)化。若服用后出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止并就醫(yī)。