冰糖雪梨可以放冰箱里第二天喝，但需密封冷藏且存放時間不超過24小時。
冰糖雪梨含糖量較高且水分充足，冷藏可延緩微生物繁殖。若使用干凈密封容器儲存，冷藏溫度控制在4℃以下，隔夜飲用通常不會導致變質(zhì)。但若容器未密封或冰箱溫度不穩(wěn)定，糖分可能發(fā)酵產(chǎn)生酸味，梨肉氧化變褐，口感變差。建議飲用前檢查是否有異味、渾濁或氣泡，出現(xiàn)上述情況則不宜食用。
冰糖雪梨冷藏后部分維生素C會流失，但潤肺止咳功效不受影響。若需長期保存，可煮沸后分裝冷凍，解凍后加熱飲用更安全。糖尿病患者或胃腸敏感者應避免飲用隔夜冷藏的冰糖雪梨，以防糖分吸收過快或冷刺激引發(fā)不適。
制作冰糖雪梨時建議現(xiàn)做現(xiàn)飲，若需冷藏保存應選用玻璃密封罐，存放時避免與生肉、海鮮等生食接觸。飲用前可隔水加熱至溫熱狀態(tài)，既能提升口感又可減少胃腸刺激。日常飲食中注意控制糖分攝入量，咳嗽癥狀持續(xù)超過一周或伴有發(fā)熱時應及時就醫(yī)，避免依賴食療延誤病情。