高血壓患者一般可以適量食用花生油，但需控制總脂肪攝入量?；ㄉ透缓伙柡椭舅?，有助于調(diào)節(jié)血脂，但過量攝入可能增加熱量負擔。
花生油含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，這些成分對心血管健康有一定益處。適量食用花生油可以幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，同時維持高密度脂蛋白膽固醇水平。高血壓患者每日食用油總量應(yīng)控制在25-30克，花生油可作為其中一部分。烹飪時選擇低溫烹調(diào)方式如涼拌或快炒，避免高溫煎炸導致油脂氧化。
部分高血壓患者合并高脂血癥或肥胖時，需更嚴格控制油脂攝入?；ㄉ碗m然相對健康，但熱量較高，每100克約含900千卡。長期過量攝入可能導致體重增加，間接影響血壓控制。對于存在花生過敏史的患者，應(yīng)完全避免使用花生油。
高血壓患者日常飲食應(yīng)注意低鹽低脂原則，除控制食用油量外，建議增加蔬菜水果攝入，選擇全谷物替代精制主食。定期監(jiān)測血壓變化，遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。若出現(xiàn)血脂異?；蝮w重持續(xù)增加，應(yīng)及時咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。