孕婦一天吃2-3個(gè)核桃較為合適，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又避免過量攝入脂肪。
核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E和礦物質(zhì)，有助于胎兒大腦發(fā)育和孕婦健康。每天食用2-3個(gè)核桃可提供約100-150千卡熱量，相當(dāng)于每日?qǐng)?jiān)果推薦量的三分之一。過量食用可能導(dǎo)致胃腸不適或熱量超標(biāo)，尤其妊娠期糖尿病患者需嚴(yán)格控制攝入量。建議選擇原味核桃，避免鹽焗或糖漬加工產(chǎn)品。食用時(shí)可搭配早餐燕麥或作為加餐，充分咀嚼以促進(jìn)消化吸收。
孕婦日常飲食應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，除核桃外還可適量食用其他堅(jiān)果如杏仁、腰果等，每周堅(jiān)果總量控制在50-70克。同時(shí)保證新鮮蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物的攝入，避免高糖高鹽食物。規(guī)律進(jìn)行散步、孕婦瑜伽等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)體重增長(zhǎng)和血糖指標(biāo)。若出現(xiàn)核桃過敏反應(yīng)如皮膚瘙癢、口腔腫脹等癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。