鋅補充劑建議在餐后1-2小時服用吸收效果較好，空腹服用可能引起胃腸不適。
鋅的吸收與胃酸分泌和食物成分密切相關(guān)。餐后1-2小時胃酸分泌充足，此時服用鋅劑可避免食物中植酸、鈣等成分干擾吸收。葡萄糖酸鋅、乳酸鋅等有機鋅制劑對胃腸刺激較小，適合隨餐或餐后服用。硫酸鋅等無機鋅制劑對胃黏膜刺激較強，更需嚴(yán)格餐后服用。鋅與維生素C同服可促進(jìn)吸收，但需避免與牛奶、豆制品等高鈣食物同服。長期補鋅需監(jiān)測血鋅水平，避免過量導(dǎo)致銅缺乏。
日常可通過牡蠣、牛肉、南瓜子等富鋅食物補充，成人每日鋅需求量約7.5-12毫克。補鋅期間應(yīng)限制咖啡、酒精攝入，避免影響吸收。兒童、孕婦及胃腸功能較弱者建議選擇蛋白鋅、酵母鋅等生物利用度高的劑型，出現(xiàn)惡心、腹瀉等不適需調(diào)整用藥時間或更換劑型。糖尿病患者服用鋅劑需注意監(jiān)測血糖，鋅可能增強胰島素作用。補鋅療程一般不超過3個月，長期使用需遵醫(yī)囑。