黑豆桑葚黃芪水具有補氣養(yǎng)血、滋陰補腎、增強免疫等功效,適合氣血不足、腎虛體弱等人群飲用。
1、補氣養(yǎng)血
黃芪是補氣要藥,能改善面色萎黃、乏力等癥狀;黑豆富含鐵元素,桑葚含有機酸和維生素C,三者協(xié)同可促進血紅蛋白合成。氣血兩虛者飲用后可能出現(xiàn)食欲改善、手腳回暖等變化,但陰虛火旺者慎用。
2、滋陰補腎
黑豆歸腎經(jīng),含花青素和大豆異黃酮;桑葚具滋陰潤燥之效,對須發(fā)早白、腰膝酸軟有改善作用。腎陰虛人群長期飲用需搭配健脾食材,避免滋膩礙胃,出現(xiàn)腹脹時可加陳皮調(diào)節(jié)。
3、增強免疫
黃芪多糖能激活巨噬細(xì)胞,黑豆蛋白含免疫球蛋白,桑葚中的硒元素參與抗體合成。三者合用對反復(fù)感冒、術(shù)后恢復(fù)有幫助,但自身免疫性疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)師。
4、抗氧化
桑葚花青素、黑豆皂苷和黃芪黃酮共同清除自由基,延緩皮膚老化。更年期女性飲用可改善潮熱盜汗,建議搭配枸杞增強效果,每日飲用不超過500毫升。
5、調(diào)節(jié)血糖
黃芪甲苷促進胰島素分泌,黑豆膳食纖維延緩糖分吸收,桑葚中的1-脫氧野尻霉素具有類似α-糖苷酶抑制劑作用。糖尿病患者飲用需監(jiān)測血糖,避免與降糖藥疊加導(dǎo)致低血糖。
建議選擇飽滿無霉變的黑豆、桑葚和道地黃芪片,煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮30分鐘效果更佳。飲用時避免與濃茶、蘿卜同食,脾胃虛寒者可加3片生姜。初次飲用者應(yīng)從100毫升開始逐步增量,經(jīng)期女性及感冒發(fā)熱期間暫停飲用,慢性病患者需在中醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整配伍比例,日??膳浜习硕五\、快走等溫和運動增強氣血運行。