公石榴一般是指未完全成熟的石榴果實(shí)，具有收斂止瀉、抗菌消炎、輔助抗氧化等功效。主要有改善腹瀉、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、延緩皮膚衰老等作用。
1、收斂止瀉
公石榴含有較多鞣質(zhì)成分，能減少腸道水分分泌，緩解輕度腹瀉癥狀。胃腸功能紊亂或飲食不當(dāng)引起的非感染性腹瀉，可適量飲用公石榴煮水。但細(xì)菌性痢疾等感染性腹瀉需及時(shí)就醫(yī)。
2、抗菌消炎
其果皮中的生物堿對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。皮膚輕微擦傷時(shí)可用公石榴皮煎液外敷，但深度傷口或化膿性感染需使用莫匹羅星軟膏等藥物。
3、輔助抗氧化
未成熟石榴含原花青素等成分，能中和部分自由基。日常搭配藍(lán)莓等水果食用有助于減緩皮膚老化，但效果弱于成熟石榴。皮膚明顯松弛者建議配合維生素E軟膠囊。
4、緩解口腔潰瘍
公石榴汁的收斂作用可暫時(shí)緩解口腔潰瘍疼痛。用棉簽蘸取汁液涂抹患處，每日重復(fù)進(jìn)行。若潰瘍超過(guò)1周未愈，需使用西地碘含片等藥物。
5、輔助降血壓
少量鉀離子和蘆丁成分對(duì)高血壓患者有一定幫助?？芍谱鞴袂鄄酥鳛樯攀逞a(bǔ)充，但嚴(yán)重高血壓需服用苯磺酸氨氯地平片等降壓藥。
公石榴不宜過(guò)量食用，每日建議不超過(guò)200克，避免引起便秘。胃腸虛弱者應(yīng)去皮去籽后少量食用。使用公石榴輔助治療時(shí)，若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)停止并就醫(yī)。成熟石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，建議優(yōu)先選擇完全成熟的果實(shí)。保存時(shí)需放置陰涼通風(fēng)處，避免霉變。