酒精對(duì)人體可造成急性中毒、器官損傷、精神依賴(lài)、營(yíng)養(yǎng)失衡和癌癥風(fēng)險(xiǎn)等多方面危害。

一、急性中毒

短時(shí)間內(nèi)過(guò)量攝入酒精可能引發(fā)急性酒精中毒，導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制?；颊呖赡艹霈F(xiàn)言語(yǔ)含糊、步態(tài)不穩(wěn)、嗜睡或昏迷等癥狀，嚴(yán)重時(shí)伴隨呼吸緩慢和體溫下降。這種情況需要立即停止飲酒并保持呼吸道通暢，嘔吐嚴(yán)重者需側(cè)臥防止誤吸。日常應(yīng)控制飲酒速度并避免空腹飲酒，飲用時(shí)搭配食物可減緩酒精吸收。

二、器官損傷

長(zhǎng)期飲酒易導(dǎo)致酒精性脂肪肝，進(jìn)而發(fā)展為肝炎和肝硬化。酒精會(huì)直接損傷胃黏膜引起胃炎，同時(shí)增加胰腺炎發(fā)作概率。心血管系統(tǒng)可能出現(xiàn)高血壓和心肌損傷，神經(jīng)系統(tǒng)可見(jiàn)周?chē)窠?jīng)病變。這些損傷與酒精代謝產(chǎn)物乙醛的毒性作用相關(guān)，患者可能出現(xiàn)腹痛、黃疸或肢體麻木等癥狀。

三、精神依賴(lài)

持續(xù)飲酒會(huì)改變大腦獎(jiǎng)賞回路功能，形成酒精依賴(lài)綜合征。戒斷時(shí)可能出現(xiàn)震顫、焦慮或幻覺(jué)等精神癥狀。心理上表現(xiàn)為強(qiáng)烈的飲酒渴求，社會(huì)功能逐漸退化。治療需結(jié)合心理疏導(dǎo)和藥物干預(yù)，苯二氮?類(lèi)藥物可用于控制戒斷反應(yīng)。

四、營(yíng)養(yǎng)失衡

酒精會(huì)干擾維生素B1吸收導(dǎo)致韋尼克腦病，影響葉酸代謝引發(fā)巨幼細(xì)胞性貧血。酒精性營(yíng)養(yǎng)不良常表現(xiàn)為體重下降和肌肉萎縮，伴隨脂溶性維生素吸收障礙。這種情況需要全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，特別是維生素B族和優(yōu)質(zhì)蛋白。

五、癌癥風(fēng)險(xiǎn)

酒精被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)列為一級(jí)致癌物，長(zhǎng)期飲用顯著增加口腔癌、食道癌和肝癌發(fā)病概率。乙醛會(huì)直接損傷DNA并抑制修復(fù)機(jī)制，同時(shí)影響激素水平變化。飲酒者同時(shí)吸煙會(huì)協(xié)同增加上消化道腫瘤風(fēng)險(xiǎn)。

建議日?？刂凭凭珨z入量，男性每日不超過(guò)25克酒精，女性不超過(guò)15克。飲酒前適量進(jìn)食奶制品或主食，避免與碳酸飲料同飲。定期進(jìn)行肝功能檢查和胃鏡檢查，出現(xiàn)持續(xù)性胃腸不適或黃疸應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。培養(yǎng)茶飲等替代習(xí)慣，參與體育鍛煉幫助轉(zhuǎn)移注意力，保持充足睡眠有助于酒精代謝。