一般情況下，早餐不能吃的四種食物有酸性水果、咖啡、生冷食物、煎炸食物。具體分析如下：
1、酸性水果：某些水果如柚子、檸檬等含有較高的酸性物質(zhì)，會刺激胃黏膜，導致胃酸分泌過多，影響胃的消化功能。
2、咖啡：咖啡因會刺激胃酸分泌，容易引起胃酸倒流和胃痛，同時也會影響鐵的吸收。
3、生冷食物：如生冷蔬菜、生魚片、涼粉等，這些食物難以消化，容易引起胃腸不適。
4、煎炸食物：如油條、煎餅等，這些食物油膩，容易刺激胃腸道，引起胃痛、腹瀉等消化不良癥狀。
需要注意的是，辛辣、油膩、含糖量高的食物也不適合作為早餐食用。早餐一定要做好飲食調(diào)理，保證膳食均衡和營養(yǎng)健康。