冬瓜薏仁排骨湯的功效與作用通常是潤肺生津、利尿消腫、清熱祛暑、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高代謝等。
1、潤肺生津：冬瓜歸肺經(jīng)，與薏仁、排骨搭配可緩解肺部的燥熱，有較好的生津、潤肺作用。
2、利尿消腫：冬瓜、薏仁、排骨搭配后，有較好的利尿作用，可緩解小便熱赤、水腫等不適癥狀。
3、清熱祛暑：冬瓜有較好的清熱作用，與薏仁、排骨搭配后，口感清新，有利于清熱祛暑。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)：冬瓜薏仁排骨湯中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等成分，可以為身體補(bǔ)充較多的營養(yǎng)物質(zhì)。
5、提高代謝：冬瓜脂肪含量低，薏仁有較好的祛濕作用，適量吃冬瓜薏仁排骨湯可提高身體的新陳代謝，有助于維持身體各個(gè)機(jī)能的正常運(yùn)行。
冬瓜薏仁排骨湯雖然有一定的好處，但要避免一次性吃得過多，以免身體無法及時(shí)消化、吸收營養(yǎng)物質(zhì)，出現(xiàn)腹脹、惡心等不適癥狀。