假茄子可能指茄科植物龍葵或白英的果實(shí)，誤食后可能出現(xiàn)胃腸刺激、神經(jīng)系統(tǒng)抑制等副作用。龍葵堿等有毒成分可能導(dǎo)致口腔灼痛、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈嗜睡、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時可引發(fā)溶血或休克。
誤食假茄子后，口腔和咽喉可能出現(xiàn)燒灼感或麻木感，伴隨大量流涎。胃腸癥狀通常在1-4小時內(nèi)出現(xiàn)，包括持續(xù)性嘔吐、腹部絞痛及水樣便腹瀉，嚴(yán)重脫水可能導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。龍葵堿對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用可能表現(xiàn)為頭痛、視物模糊、瞳孔散大，部分患者會出現(xiàn)體溫升高、脈搏細(xì)弱等全身反應(yīng)。
兒童誤食后癥狀往往更嚴(yán)重，可能出現(xiàn)抽搐、昏迷等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。孕婦食用可能誘發(fā)子宮收縮，存在流產(chǎn)風(fēng)險。既往有肝腎疾病者，毒素代謝能力下降，更易發(fā)生中毒性肝炎或急性腎功能損傷。部分人群接觸植株汁液還可能引發(fā)接觸性皮炎，表現(xiàn)為皮膚紅腫、瘙癢。
若發(fā)現(xiàn)誤食假茄子，應(yīng)立即清除口腔殘留物，用清水反復(fù)漱口。可飲用適量牛奶或蛋清保護(hù)胃腸黏膜，同時密切觀察生命體征。出現(xiàn)嘔吐腹瀉時須防止誤吸，保持側(cè)臥位。所有中毒者均需盡快送醫(yī)，避免自行催吐或服用不明解毒藥物。日常需注意辨別野生植物，教育兒童勿采摘不明果實(shí)，園藝種植時建議佩戴手套操作。