戒酒后肝臟恢復時間通常為3-12個月，具體時間與飲酒年限、飲酒量、肝臟損傷程度等因素有關(guān)。
肝臟是人體代謝酒精的主要器官，戒酒后其恢復過程可分為三個階段。初期1-3個月，肝細胞開始修復脂肪變性，轉(zhuǎn)氨酶水平逐漸下降。中期3-6個月，肝臟炎癥減輕，纖維化進程可能減緩。后期6-12個月，肝臟功能基本恢復正常，但長期酗酒導致的肝硬化可能無法完全逆轉(zhuǎn)。恢復期間需定期監(jiān)測肝功能，避免高脂飲食，保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。維生素B族和抗氧化劑有助于肝細胞修復，但須在醫(yī)生指導下補充。適度運動可促進血液循環(huán)，但應(yīng)避免劇烈運動增加肝臟負擔。
戒酒后需保持長期健康生活方式，每日飲水1500-2000毫升，優(yōu)先選擇清蒸、水煮等低油烹飪方式。建議每周進行3-5次有氧運動如快走、游泳，每次持續(xù)30-45分鐘。避免熬夜和過度勞累，保證7-8小時睡眠。定期進行肝臟超聲和肝功能檢查，若出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)?？蛇m量食用西藍花、菠菜等富含硫化合物的蔬菜，以及藍莓、核桃等抗氧化食物輔助肝臟修復。