泡酒常用材料主要有枸杞、人參、當(dāng)歸、黃芪、紅棗等，具有補氣養(yǎng)血、增強免疫、緩解疲勞等功效。不同材料搭配可針對不同體質(zhì)需求發(fā)揮調(diào)理作用。

1、枸杞

枸杞富含枸杞多糖和胡蘿卜素，泡酒后有助于改善視力疲勞、增強肝臟代謝功能。其性平味甘的特性適合長期適量飲用，對腎陰不足引起的腰膝酸軟有緩解作用。需注意陰虛火旺者應(yīng)減少用量。

2、人參

人參泡酒可大補元氣，其中的人參皂苷能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善記憶力和抗疲勞能力。適用于氣血兩虛、久病體弱人群，飲用后可能出現(xiàn)輕微燥熱感，建議佐以麥冬等滋陰藥材平衡藥性。

3、當(dāng)歸

當(dāng)歸酒以補血活血著稱，所含阿魏酸能促進造血功能，對女性月經(jīng)不調(diào)、血虛萎黃有調(diào)理效果。配伍熟地黃可增強補血功效，但便溏者慎用。建議每次飲用不超過50毫升。

4、黃芪

黃芪酒側(cè)重補氣升陽，黃芪甲苷成分可增強免疫功能，改善氣虛自汗、食少便溏等癥狀。適合肺脾氣虛型體質(zhì)，與防風(fēng)配伍能預(yù)防感冒。高血壓患者應(yīng)咨詢中醫(yī)師后使用。

5、紅棗

紅棗泡酒含環(huán)磷酸腺苷等活性物質(zhì)，能健脾和胃、安神助眠，對失眠多夢伴面色蒼白者尤宜。與龍眼肉同泡可增強補益心脾功效，但糖尿病患者需控制飲用量。

泡酒材料需選用道地藥材并嚴格消毒容器，藥材與白酒比例建議1：10-1：15，浸泡時間30-60天為宜。飲用時每日不超過100毫升，避免空腹服用。高血壓、肝病患者及孕婦禁用，飲用期間忌食蘿卜、濃茶等解藥食物。若出現(xiàn)口干舌燥等不適反應(yīng)應(yīng)立即停用，長期飲用者建議每季度進行中醫(yī)體質(zhì)辨證調(diào)整配方。