富含維生素D的食物主要有海魚、動物肝臟、蛋黃等，水果中維生素D含量普遍較低，但可通過強(qiáng)化食品或曬太陽補(bǔ)充。維生素D有助于促進(jìn)鈣吸收和骨骼健康，缺乏時可能出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等問題。
一、食物
海魚如三文魚、沙丁魚、金槍魚等脂肪含量較高的魚類是維生素D的優(yōu)質(zhì)來源，每100克可提供每日所需量的50%以上。動物肝臟如牛肝、雞肝含有較多維生素D，但膽固醇較高需適量食用。蛋黃中維生素D集中在蛋黃部分，每天1-2個全蛋即可滿足部分需求。部分乳制品如強(qiáng)化牛奶、酸奶通過人工添加維生素D，適合乳糖不耐受人群選擇。蘑菇經(jīng)紫外線照射后能合成維生素D2，但天然含量較低需特殊處理。
二、水果
水果中維生素D含量極低，幾乎可以忽略不計。橙汁等部分果汁通過強(qiáng)化添加維生素D，可作為輔助補(bǔ)充來源。牛油果含有少量脂溶性維生素D，但主要營養(yǎng)成分為健康脂肪。香蕉、蘋果等常見水果不含維生素D，需通過其他食物補(bǔ)充。熱帶水果如芒果、菠蘿維生素D含量同樣微乎其微，不建議作為補(bǔ)充來源。
日?？赏ㄟ^每周食用2-3次海魚、每天適量攝入乳制品和蛋黃來維持維生素D水平，同時建議每天進(jìn)行15-30分鐘戶外活動促進(jìn)皮膚合成維生素D。老年人、孕婦等特殊人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素D補(bǔ)充劑，避免過量攝入導(dǎo)致中毒風(fēng)險。烹飪時注意避免高溫長時間加熱，以減少維生素D的流失。