紅刺腦包通常屬于熱性食物，食用后可能加重體內燥熱。紅刺腦包是云南地區(qū)對火棘果的俗稱，其果實富含有機酸和單寧類物質，具有生津止渴、收斂止瀉等作用。
火棘果性溫味甘酸，歸脾胃經(jīng)，傳統(tǒng)醫(yī)學認為其能促進消化液分泌并改善食欲不振。新鮮果實含有大量維生素C和花青素，有助于清除自由基，但過量食用可能刺激口腔黏膜并引發(fā)牙齦腫痛。陰虛火旺體質者食用后易出現(xiàn)口干舌燥、大便干結等不適，建議搭配菊花或金銀花沖泡飲用以中和熱性。
現(xiàn)代營養(yǎng)學分析顯示，火棘果每百克含糖量可達10克以上，糖尿病患者需控制攝入量。其果膠成分對緩解輕度腹瀉有效，但胃腸潰瘍患者空腹食用可能加重胃黏膜損傷。果實表面的細小絨毛可能誘發(fā)過敏反應，初次食用者應少量嘗試。民間常用火棘果泡酒或制成果脯，高溫加工過程會部分破壞其熱性物質。
建議每日食用量不超過50克鮮果，可與梨子、蓮藕等涼性食物搭配食用。出現(xiàn)咽喉腫痛或皮膚瘙癢等反應時應立即停食，用淡鹽水漱口緩解刺激癥狀。儲存時需避免陽光直射以防果實發(fā)酵變質，脾胃虛寒者可適當加熱后少量食用。