感冒期間通??梢猿园滋}卜。白蘿卜富含維生素C和膳食纖維,有助于緩解感冒癥狀,但胃腸功能較弱者需控制攝入量。
白蘿卜含有芥子油苷等活性成分,能促進呼吸道黏液分解,緩解鼻塞咳嗽。其維生素C含量較高,可輔助增強免疫力。感冒時胃腸消化能力下降,白蘿卜中的淀粉酶和木質(zhì)素能幫助消化吸收。蘿卜皮中的干擾素誘生劑對病毒復制有一定抑制作用。蘿卜性涼,風寒感冒者應搭配生姜烹調(diào)以中和寒性。
感冒期間建議將白蘿卜切塊煮湯食用,避免生冷刺激。可搭配排骨、蜂蜜等食材增強營養(yǎng)。合并腹瀉時應暫停食用,糖尿病患者需注意蘿卜中碳水化合物的攝入量。若出現(xiàn)腹痛腹脹等不適,應及時停止食用并咨詢醫(yī)生。日常可制作蘿卜雪梨汁或蘿卜蔥白湯輔助緩解癥狀,但不宜替代藥物治療。