亞麻子具有調節(jié)血脂、改善便秘、抗氧化、緩解炎癥、輔助控糖等功效。亞麻子富含α-亞麻酸、膳食纖維、木酚素等活性成分，可通過食用或加工后入藥發(fā)揮保健作用。
1、調節(jié)血脂
亞麻子中的α-亞麻酸屬于ω-3系列多不飽和脂肪酸，能在體內轉化為EPA和DHA，幫助降低血清甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇水平。長期適量攝入有助于減少動脈粥樣硬化風險，建議每日食用10-15克研磨后的亞麻子粉。
2、改善便秘
亞麻子外殼含大量可溶性和不可溶性膳食纖維，吸水膨脹后可增加糞便體積，刺激腸蠕動。對于功能性便秘人群，可將10克亞麻子泡水后連渣服用，配合足量飲水效果更佳。
3、抗氧化
亞麻子所含木酚素是植物雌激素前體物質，具有清除自由基的能力。其抗氧化活性相當于維生素E的2-3倍，有助于延緩細胞氧化損傷，對更年期女性皮膚老化有一定改善作用。
4、緩解炎癥
亞麻子提取物可通過抑制前列腺素E2合成減輕關節(jié)炎癥反應。類風濕關節(jié)炎患者可在醫(yī)生指導下嘗試亞麻子油輔助治療，但不可替代抗風濕藥物。
5、輔助控糖
亞麻子膳食纖維能延緩胃排空速度，減少餐后血糖波動。糖尿病患者可將亞麻子粉加入主食，建議選擇低溫烘焙處理的品種以避免α-亞麻酸氧化損失。
食用亞麻子時需注意逐漸增量以避免腹脹，開袋后需冷藏保存防止酸敗。妊娠期女性應控制每日攝入量不超過20克，自身免疫性疾病患者使用前需咨詢醫(yī)生。建議優(yōu)先選擇有機認證的整粒亞麻子，現磨現用以保證營養(yǎng)成分活性，可搭配酸奶、燕麥等食物提高吸收率。若出現皮疹、腹瀉等過敏癥狀應立即停用。