氨糖和軟骨素是兩種常用于關(guān)節(jié)保健的營(yíng)養(yǎng)成分，主要區(qū)別在于成分來(lái)源、作用機(jī)制及適應(yīng)癥不同。氨糖是氨基葡萄糖的簡(jiǎn)稱(chēng)，可促進(jìn)軟骨修復(fù)；軟骨素是硫酸軟骨素，主要抑制軟骨分解。
一、成分來(lái)源不同。氨糖是葡萄糖分子與氨基結(jié)合形成的單糖，主要從甲殼類(lèi)動(dòng)物外殼提取。軟骨素是糖胺聚糖的一種，通常從牛、豬等動(dòng)物軟骨中分離獲得。
二、作用機(jī)制差異。氨糖通過(guò)刺激軟骨細(xì)胞產(chǎn)生蛋白多糖和膠原蛋白，直接參與軟骨基質(zhì)合成。軟骨素通過(guò)抑制基質(zhì)金屬蛋白酶活性，減少軟骨基質(zhì)降解，同時(shí)促進(jìn)滑液分泌改善關(guān)節(jié)潤(rùn)滑。
三、適應(yīng)癥側(cè)重不同。氨糖更適用于早期骨關(guān)節(jié)炎的軟骨修復(fù)，對(duì)輕中度關(guān)節(jié)疼痛效果明顯。軟骨素對(duì)中重度骨關(guān)節(jié)炎的炎癥控制更優(yōu)，能延緩關(guān)節(jié)間隙狹窄進(jìn)展。
四、代謝途徑區(qū)別。氨糖口服后約87%被腸道吸收，經(jīng)肝臟代謝后分布于軟骨組織。軟骨素分子量較大，生物利用度約15%，需長(zhǎng)期補(bǔ)充才能達(dá)到有效濃度。
五、聯(lián)合應(yīng)用效果。臨床研究顯示兩者聯(lián)用具有協(xié)同效應(yīng)，氨糖促進(jìn)軟骨生成的同時(shí)，軟骨素可保護(hù)新生軟骨不被分解，比單獨(dú)使用任一種成分效果更顯著。
對(duì)于關(guān)節(jié)保健，建議根據(jù)具體癥狀選擇補(bǔ)充劑，早期關(guān)節(jié)不適可優(yōu)先選用氨糖，存在明顯炎癥時(shí)考慮軟骨素，中重度骨關(guān)節(jié)炎患者推薦聯(lián)合使用。日常需注意控制體重減輕關(guān)節(jié)負(fù)荷，避免長(zhǎng)時(shí)間爬樓梯、深蹲等動(dòng)作，適當(dāng)進(jìn)行游泳、騎自行車(chē)等低沖擊運(yùn)動(dòng)，飲食中可增加深海魚(yú)、橄欖油等抗炎食物攝入，若出現(xiàn)持續(xù)關(guān)節(jié)腫脹或活動(dòng)受限應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。