7天辟谷減肥需在專業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行，主要通過(guò)階段性斷食結(jié)合科學(xué)復(fù)食實(shí)現(xiàn)體重管理。核心步驟包括漸進(jìn)性斷食、電解質(zhì)補(bǔ)充、復(fù)食計(jì)劃調(diào)整等。
辟谷初期需從輕斷食過(guò)渡，前2天減少高熱量食物攝入，以蔬菜湯和低糖水果為主。第3-5天進(jìn)入嚴(yán)格斷食期，每日飲用2000毫升以上淡鹽水或電解質(zhì)水，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。最后2天開(kāi)始復(fù)食，先引入流質(zhì)食物如米湯，逐步增加軟質(zhì)食物如蒸南瓜。全程需監(jiān)測(cè)血壓血糖，出現(xiàn)頭暈心悸立即停止。復(fù)食階段要嚴(yán)格控制進(jìn)食速度，每餐分量不超過(guò)150克，避免胃腸功能紊亂。
辟谷結(jié)束后應(yīng)保持清淡飲食3周以上，優(yōu)先選擇蒸煮烹飪方式，每日補(bǔ)充復(fù)合維生素。建議配合快走等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，每周3次每次30分鐘。長(zhǎng)期體重管理需建立均衡膳食習(xí)慣，谷物蔬菜與優(yōu)質(zhì)蛋白按2：2：1比例搭配。辟谷前需進(jìn)行肝腎功檢查，高血壓糖尿病患者禁止嘗試。出現(xiàn)持續(xù)乏力或嘔吐需立即就醫(yī)，不可自行服用緩瀉藥物。