七個月寶寶缺鐵可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充鐵劑等方式改善，主要措施有強(qiáng)化鐵米粉、紅肉泥、動物肝臟泥、綠葉蔬菜泥、維生素C輔助吸收等。缺鐵可能與輔食添加不足、生長發(fā)育過快、慢性失血等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為面色蒼白、食欲減退、易煩躁等癥狀。

1、強(qiáng)化鐵米粉

強(qiáng)化鐵米粉是嬰幼兒補(bǔ)鐵的首選輔食，每100克含鐵量可達(dá)6-8毫克。建議選擇單一谷物成分的強(qiáng)化鐵米粉，初次添加時調(diào)成稀糊狀，每日1-2次，每次10-20克。注意觀察寶寶有無過敏反應(yīng)，如出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)暫停食用。家長需將米粉與母乳或配方奶混合喂養(yǎng)，避免用開水沖調(diào)破壞營養(yǎng)成分。

2、紅肉泥

牛肉、豬肉等紅肉富含血紅素鐵，吸收率可達(dá)15-20%。將瘦肉蒸熟后打成細(xì)膩肉泥，初次添加從5克開始，逐漸增加至每日10-15克。可搭配土豆泥或胡蘿卜泥改善口感。紅肉中的鋅和優(yōu)質(zhì)蛋白還能促進(jìn)寶寶生長發(fā)育。家長需確保肉質(zhì)新鮮，加工過程注意器具消毒。

3、動物肝臟泥

豬肝、雞肝每100克含鐵量超過20毫克，每周補(bǔ)充1-2次，每次5-10克。肝臟需充分浸泡去血水，蒸煮至全熟后研磨成泥狀。過量補(bǔ)充可能造成維生素A蓄積，建議與其他輔食交替食用。家長制作時可加入少量檸檬汁去腥，但不可添加鹽等調(diào)味品。

4、綠葉蔬菜泥

菠菜、油菜等深色蔬菜含非血紅素鐵，雖吸收率僅3-5%，但富含葉酸有助于造血。蔬菜應(yīng)焯水去除草酸后制成菜泥，每日可補(bǔ)充20-30克。與非柑橘類水果同食可減少腸道刺激。家長需注意現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免存放產(chǎn)生亞硝酸鹽。

5、維生素C輔助吸收

獼猴桃、草莓等維生素C含量高的水果能促進(jìn)鐵吸收，建議在食用含鐵輔食后1小時內(nèi)補(bǔ)充果泥10-15克。維生素C可使三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為更易吸收的二價(jià)鐵，提升吸收率2-3倍。家長應(yīng)選擇應(yīng)季新鮮水果，避免果汁代替果泥造成糖分過量。

除飲食調(diào)整外，中重度缺鐵需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用右旋糖酐鐵口服液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等補(bǔ)鐵藥物。補(bǔ)鐵期間避免與鈣劑、乳制品同服，至少間隔2小時。定期監(jiān)測血紅蛋白和血清鐵蛋白指標(biāo)，一般需要持續(xù)補(bǔ)充3-6個月才能完全糾正鐵儲備。日常可增加寶寶爬行等適度運(yùn)動促進(jìn)血液循環(huán)，保證每日12-14小時睡眠有助于鐵質(zhì)吸收。若出現(xiàn)黑便屬于正?，F(xiàn)象，但伴隨嘔吐或持續(xù)腹瀉需及時就醫(yī)。