桑葉的副作用通常較為輕微，可能出現(xiàn)胃腸不適、過敏反應(yīng)、低血糖、影響礦物質(zhì)吸收或加重寒性體質(zhì)等問題。
桑葉含有一些生物堿和鞣質(zhì)成分，可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹部隱痛或腹瀉癥狀，特別是空腹飲用桑葉茶時(shí)更容易發(fā)生。部分人群對(duì)桑葉中的蛋白質(zhì)成分敏感，接觸后可能出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢等過敏表現(xiàn)。桑葉中的脫氧野尻霉素成分具有降血糖作用，但若與降糖藥物聯(lián)合使用，可能導(dǎo)致血糖水平過低。桑葉中的草酸成分可能與鈣、鐵等礦物質(zhì)結(jié)合，長期大量攝入可能影響這些營養(yǎng)素的吸收利用率。桑葉性寒，體質(zhì)虛寒者長期服用可能加重畏寒、四肢不溫等癥狀。
使用桑葉時(shí)應(yīng)注意控制用量，避免長期連續(xù)服用，胃腸功能較弱者建議餐后使用。首次使用桑葉產(chǎn)品時(shí)應(yīng)從小劑量開始，觀察身體反應(yīng)，如出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)停用。正在服用降糖藥物的人群使用桑葉制品前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見，糖尿病患者使用期間需加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)。日常飲食中應(yīng)保持均衡營養(yǎng)，適當(dāng)增加富含鈣鐵的食物攝入。體質(zhì)虛寒者可考慮將桑葉與枸杞、紅棗等溫性食材搭配使用，以平衡其寒涼特性。保持適度運(yùn)動(dòng)和良好作息習(xí)慣，有助于維持身體機(jī)能穩(wěn)定。