肝癌化療期間飲食需以高蛋白、易消化、營養(yǎng)均衡為主，推薦適量食用雞蛋羹、魚肉泥、燕麥粥、西藍花、香蕉等食物，避免辛辣刺激及高脂飲食。
一、食物
1、雞蛋羹
雞蛋羹富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，易于消化吸收，適合化療后胃腸功能減弱的患者。制作時可加入少量香油或蔥花提升食欲，避免添加過多鹽分。若患者合并膽道梗阻需限制蛋黃攝入。
2、魚肉泥
三文魚、鱈魚等深海魚制成的肉泥提供ω-3脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于減輕化療引起的炎癥反應(yīng)。建議清蒸后去刺搗碎，每周食用3-4次，每次不超過100克。對海鮮過敏者應(yīng)禁用。
3、燕麥粥
燕麥粥含β-葡聚糖和膳食纖維，可緩解化療導(dǎo)致的便秘。煮制時可加入南瓜或山藥增加黏稠度，避免糖分過高。糖尿病患者需控制單次食用量在50克以內(nèi)。
4、西藍花
西藍花中的蘿卜硫素具有潛在抗腫瘤作用，焯水后涼拌或清炒保留營養(yǎng)。每日建議攝入200克左右，甲狀腺功能異常者需咨詢醫(yī)生后食用。
5、香蕉
香蕉富含鉀離子和果膠，能補充化療丟失的電解質(zhì)并保護胃黏膜。選擇成熟無斑點的香蕉，每日1-2根為宜。腎功能不全患者需監(jiān)測血鉀水平。
二、藥物
1、復(fù)方氨基酸注射液
用于嚴重營養(yǎng)不良患者靜脈營養(yǎng)支持，含18種必需與非必需氨基酸。使用前需評估肝功能，避免誘發(fā)肝性腦病。常見劑型包括250毫升/瓶和500毫升/瓶。
2、腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑
整蛋白型腸內(nèi)營養(yǎng)粉適合吞咽困難患者，提供全面營養(yǎng)素。沖泡時水溫不超過50℃，分次少量服用。存在腸梗阻時禁用。
3、多酶片
改善化療后胰腺外分泌功能不足導(dǎo)致的消化不良，含胰酶、脂肪酶等成分。餐中整片吞服，不宜嚼碎。急性胰腺炎發(fā)作期禁用。
4、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊
調(diào)節(jié)腸道菌群失衡，緩解化療相關(guān)性腹瀉。需與抗生素間隔2小時服用，避免高溫保存。免疫缺陷患者使用前需評估風險。
5、甲氧氯普胺片
止吐藥物可控制化療引發(fā)的惡心嘔吐，通過阻斷多巴胺受體起效。服藥期間可能出現(xiàn)嗜睡等副作用，駕駛前慎用。帕金森病患者禁用。
肝癌化療期間需保持少食多餐原則，每日分5-6次進食，烹飪方式以蒸煮燉為主。注意監(jiān)測體重變化，每周稱重2次，若1周內(nèi)體重下降超過2公斤應(yīng)及時聯(lián)系營養(yǎng)師。餐后30分鐘內(nèi)保持坐位或半臥位，避免平躺引發(fā)反流。所有營養(yǎng)補充劑使用前需經(jīng)主治醫(yī)生評估，不可自行服用護肝類保健品。出現(xiàn)持續(xù)腹瀉、嘔吐或吞咽疼痛時，須立即就醫(yī)調(diào)整飲食方案。