紅棗姜茶具有補(bǔ)血益氣、驅(qū)寒暖胃、緩解疲勞、增強(qiáng)免疫力等功效，適合氣血不足、體寒、免疫力低下等人群適量飲用。
1、補(bǔ)血益氣
紅棗富含鐵元素和維生素B12，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血。姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜，促進(jìn)血液循環(huán)。兩者搭配可緩解面色蒼白、頭暈乏力等氣血不足癥狀。建議每周飲用3-4次，每次200毫升為宜。
2、驅(qū)寒暖胃
生姜含有的姜烯酚具有擴(kuò)張血管作用，能改善四肢冰涼癥狀。紅棗中的環(huán)磷酸腺苷可調(diào)節(jié)胃腸功能，對(duì)胃寒引起的腹痛、腹瀉有緩解效果。冬季或經(jīng)期女性飲用溫?zé)岬募t棗姜茶，能有效提升基礎(chǔ)體溫。
3、緩解疲勞
紅棗所含的糖類和三萜類化合物能快速補(bǔ)充能量，姜中的姜醇可抑制中樞神經(jīng)疲勞物質(zhì)堆積。長(zhǎng)期熬夜或體力勞動(dòng)者飲用后，可減輕肌肉酸痛和倦怠感，但不宜替代正常睡眠。
4、增強(qiáng)免疫力
紅棗多糖能激活巨噬細(xì)胞吞噬功能，姜的揮發(fā)油成分可增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞活性。在季節(jié)交替時(shí)規(guī)律飲用，有助于降低感冒概率。但已出現(xiàn)發(fā)熱等感染癥狀時(shí)，需配合藥物治療。
5、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
紅棗中的蘆丁和姜的6-姜烯酚能協(xié)同調(diào)節(jié)雌激素水平，對(duì)更年期潮熱、月經(jīng)不調(diào)有一定改善作用。建議經(jīng)期前一周開始每日上午飲用，持續(xù)至經(jīng)期結(jié)束。
紅棗姜茶需選用新鮮生姜切片與去核紅棗共同煮沸10分鐘，糖尿病患者應(yīng)減少紅棗用量。飲用后出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時(shí)需停用，陰虛火旺體質(zhì)者慎飲。不建議空腹飲用或與降糖藥物同服，長(zhǎng)期飲用者每周不超過(guò)5次為宜。特殊人群飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師意見。