楸樹葉不能直接食用，可能引起胃腸不適或中毒反應(yīng)。楸樹屬于紫葳科植物，其葉片含有多種生物堿及天然化合物，未經(jīng)專業(yè)炮制處理時(shí)對人體存在健康風(fēng)險(xiǎn)。民間偶見利用楸樹葉外用緩解皮膚不適的記載，但內(nèi)服須經(jīng)專業(yè)中醫(yī)藥師指導(dǎo)制備。
一、胃腸刺激
楸樹葉含有的皂苷類成分會直接刺激胃腸黏膜，可能引發(fā)惡心嘔吐、腹部絞痛及腹瀉等癥狀。其纖維質(zhì)地粗糙不易消化，容易造成消化道機(jī)械性損傷。若誤食后出現(xiàn)持續(xù)腹痛，可飲用溫鹽水補(bǔ)充電解質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)需進(jìn)行胃黏膜保護(hù)治療。
二、神經(jīng)毒性
葉片中的胡桃醌等萘醌類物質(zhì)具有神經(jīng)毒性，過量攝入可能導(dǎo)致頭暈?zāi)垦?、四肢麻木等神?jīng)系統(tǒng)異常表現(xiàn)。這類成分可通過血腦屏障影響神經(jīng)傳導(dǎo)，老年人群更易出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)等嚴(yán)重反應(yīng)。
三、過敏反應(yīng)
楸樹葉表面絨毛及其揮發(fā)性物質(zhì)可能成為過敏原，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)蕁麻疹、接觸性皮炎或呼吸道水腫。過敏體質(zhì)者接觸后可能出現(xiàn)喉頭緊迫感，需立即使用抗組胺藥物如氯雷他定片進(jìn)行干預(yù)。
四、肝腎損傷
長期或大量攝入可能造成肝細(xì)胞變性及腎小管壞死，其中黃酮苷類化合物需經(jīng)肝臟代謝，會加重解毒器官負(fù)擔(dān)。臨床可見轉(zhuǎn)氨酶升高及尿蛋白異常等生化指標(biāo)改變。
五、心血管影響
某些生物堿成分可能影響心肌細(xì)胞離子通道，引發(fā)心率失常或血壓波動。原有心臟基礎(chǔ)疾病者可能出現(xiàn)胸悶心悸等癥狀，需進(jìn)行心電監(jiān)護(hù)及營養(yǎng)心肌治療。
日常應(yīng)避免采摘野生楸樹葉直接食用，公園及行道樹種植的楸樹可能噴灑農(nóng)藥，誤食會造成二次中毒。若出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停止接觸，用清水漱口并保留植物樣本供醫(yī)生辨識。保持飲食多樣性原則，通過正規(guī)渠道獲取經(jīng)過安全檢測的蔬菜水果，若需使用楸樹葉入藥應(yīng)前往正規(guī)中醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，在藥師指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范炮制。注意觀察食用后24小時(shí)內(nèi)的身體反應(yīng)，特別關(guān)注尿液顏色及精神狀態(tài)變化，從事園藝工作時(shí)應(yīng)佩戴手套避免汁液接觸。