嬰兒輔食通常在4-6個(gè)月時(shí)開始添加，具體時(shí)間需根據(jù)嬰兒的發(fā)育信號(hào)決定。主要有頭頸部控制穩(wěn)定、對(duì)食物感興趣、挺舌反射消失、體重達(dá)標(biāo)、奶量需求增加等信號(hào)。
1、頭頸部控制穩(wěn)定
嬰兒能夠自主保持頭部直立且穩(wěn)定是添加輔食的基礎(chǔ)條件。此時(shí)嬰兒的頸部肌肉發(fā)育足以支撐進(jìn)食時(shí)的姿勢(shì)調(diào)整，避免因頭部晃動(dòng)導(dǎo)致嗆咳。家長(zhǎng)可觀察嬰兒在扶坐時(shí)是否能長(zhǎng)時(shí)間保持頭部不后仰或前傾。
2、對(duì)食物感興趣
當(dāng)嬰兒表現(xiàn)出對(duì)成人食物的強(qiáng)烈興趣，如伸手抓取餐具、注視他人進(jìn)食或張嘴模仿咀嚼動(dòng)作時(shí)，說(shuō)明其消化系統(tǒng)和心理準(zhǔn)備已初步適應(yīng)輔食引入。家長(zhǎng)可用勺子輕觸嬰兒嘴唇測(cè)試其主動(dòng)張口意愿。
3、挺舌反射消失
新生兒期的挺舌反射會(huì)自然將非液體食物推出口腔，通常在4-5個(gè)月時(shí)逐漸消退。若用勺喂食時(shí)嬰兒不再用舌頭抵出食物，表明口腔運(yùn)動(dòng)功能已具備接受糊狀輔食的能力。
4、體重達(dá)標(biāo)
嬰兒體重達(dá)到出生時(shí)的2倍且不低于5.9公斤時(shí)，單純母乳或配方奶可能無(wú)法滿足其營(yíng)養(yǎng)需求。此時(shí)添加富含鐵的輔食有助于預(yù)防缺鐵性貧血，尤其對(duì)純母乳喂養(yǎng)的嬰兒更為重要。
5、奶量需求增加
嬰兒每日奶量超過(guò)1000毫升仍顯饑餓，或夜間頻繁醒來(lái)要求喂奶，提示需要更高能量密度的輔食補(bǔ)充。家長(zhǎng)需注意區(qū)分生長(zhǎng)加速期的暫時(shí)需求與持續(xù)性的營(yíng)養(yǎng)缺口。
添加輔食初期應(yīng)選擇單一成分的強(qiáng)化鐵米粉、肉泥等低敏食物，每次嘗試新食物需觀察3-5天是否出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。輔食質(zhì)地從細(xì)膩糊狀逐步過(guò)渡到碎末狀，1歲前仍應(yīng)以母乳或配方奶為主食來(lái)源。避免添加鹽、糖及蜂蜜等高風(fēng)險(xiǎn)食物，使用專用餐具并保持喂養(yǎng)環(huán)境清潔。若嬰兒出現(xiàn)持續(xù)拒食、嘔吐、皮疹等異常情況，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生調(diào)整喂養(yǎng)方案。