山柿適量食用有助于補充營養(yǎng)、促進消化等效果。
山柿含有豐富的維生素A、維生素C等營養(yǎng)成分，適量食用有助于補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。山柿中的膳食纖維有助于促進胃腸蠕動，幫助消化。山柿中的鞣酸成分具有收斂作用，有助于改善腹瀉癥狀。山柿中的果膠成分有助于保護胃黏膜，減少胃酸對胃部的刺激。山柿中的抗氧化物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基，延緩衰老。
食用山柿時需要注意適量，避免空腹食用，以免引起胃腸不適。山柿不宜與高蛋白食物同食，以免影響蛋白質(zhì)的消化吸收。糖尿病患者應控制山柿的攝入量，以免引起血糖波動。對山柿過敏的人群應避免食用，以免引起過敏反應。建議選擇成熟度適中的山柿食用，避免食用未成熟的山柿，以免引起口腔澀感。