鼻咽癌患者在飲食上需注意營養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物，推薦選擇高蛋白、高熱量、富含維生素的軟質(zhì)食物，同時避免過燙、過硬及腌制食品。
1、高蛋白食物
鼻咽癌患者因治療消耗大，需補充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞蛋、豆腐等。蛋白質(zhì)有助于組織修復(fù)和免疫力提升，建議采用蒸煮等易消化方式烹飪。
2、高熱量食物
治療期間能量需求增加，可適量增加堅果、全脂牛奶、橄欖油等熱量密集型食物，避免體重過快下降影響恢復(fù)。
3、維生素補充
新鮮蔬菜水果如西藍花、獼猴桃可提供維生素C和抗氧化物質(zhì)，但需避免酸性水果刺激口腔黏膜，建議榨汁或煮軟后食用。
4、避免刺激性食物
辛辣、油炸、酒精等會加重黏膜損傷，腌制食品含亞硝酸鹽可能增加復(fù)發(fā)風(fēng)險，治療期間應(yīng)嚴(yán)格忌口。
5、進食方式調(diào)整
放療后可能出現(xiàn)吞咽困難，可將食物打成糊狀或選擇營養(yǎng)補充劑，少量多餐保證營養(yǎng)攝入，進食后需漱口保持口腔清潔。
鼻咽癌患者飲食需根據(jù)治療階段動態(tài)調(diào)整，若出現(xiàn)嚴(yán)重口腔潰瘍或吞咽障礙，應(yīng)及時咨詢臨床營養(yǎng)師制定個性化方案。日?？捎涗涳嬍撤磻?yīng)幫助醫(yī)生評估，同時保持適度活動促進胃腸蠕動，注意監(jiān)測體重變化，避免營養(yǎng)不良影響治療效果。