對(duì)近視有好處的食物主要有富含維生素A的食物、富含維生素C的食物、富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食物、富含花青素的食物以及富含鈣的食物。
一、富含維生素A的食物
維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的重要成分,有助于維持正常的暗視覺能力,對(duì)于緩解因長時(shí)間近距離用眼導(dǎo)致的視疲勞可能有一定幫助。常見的食物包括動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、西藍(lán)花、菠菜和南瓜等。家長可以為兒童適量準(zhǔn)備胡蘿卜炒肉、豬肝湯等菜肴,但動(dòng)物肝臟膽固醇含量較高,不宜過量食用。
二、富含維生素C的食物
維生素C是一種強(qiáng)效抗氧化劑,有助于減少自由基對(duì)眼球的氧化損傷,可能對(duì)維持眼球壁的彈性與健康有益。充足的維生素C攝入對(duì)眼部微血管的健康也有積極作用。日常飲食中,新鮮水果如獼猴桃、橙子、草莓、鮮棗以及蔬菜如甜椒、西藍(lán)花都是良好的來源,建議直接食用或制作成果蔬沙拉,以最大程度保留營養(yǎng)素。
三、富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食物
葉黃素和玉米黃質(zhì)是構(gòu)成視網(wǎng)膜黃斑區(qū)色素的主要成分,能夠過濾有害的藍(lán)光,并發(fā)揮抗氧化作用,有助于保護(hù)視網(wǎng)膜感光細(xì)胞。長期適量攝入對(duì)維護(hù)中心視力健康有重要意義。這類食物主要有深綠色蔬菜如羽衣甘藍(lán)、菠菜、韭菜,以及玉米、蛋黃等。可以通過食用菠菜雞蛋湯、玉米炒蝦仁等方式進(jìn)行補(bǔ)充。
四、富含花青素的食物
花青素屬于生物類黃酮物質(zhì),具有強(qiáng)大的抗氧化和改善微循環(huán)的作用,可能有助于緩解視疲勞,并促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)的再生,對(duì)改善夜間視力有一定幫助。富含花青素的食物多呈現(xiàn)深紫色或藍(lán)黑色,如藍(lán)莓、黑枸杞、紫甘藍(lán)、紫薯和桑葚等。可以將藍(lán)莓、桑葚作為加餐水果,或?qū)⒆细仕{(lán)拌入沙拉中食用。
五、富含鈣的食物
鈣質(zhì)不僅對(duì)骨骼發(fā)育至關(guān)重要,也與眼球的發(fā)育和鞏膜堅(jiān)韌性有關(guān)。鞏膜是眼球壁最外層的纖維膜,維持其足夠的堅(jiān)韌度對(duì)減緩眼軸過度增長、控制近視發(fā)展可能具有積極意義。日常應(yīng)保證牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,以及豆制品、深綠色蔬菜和芝麻醬的適量攝入。對(duì)于乳糖不耐受的兒童,可選擇酸奶或無乳糖牛奶。
飲食調(diào)理是維護(hù)眼健康的重要輔助手段,但需要明確,食物無法治愈真性近視或逆轉(zhuǎn)已經(jīng)發(fā)生的眼軸增長。真性近視的防控是一個(gè)綜合工程,關(guān)鍵在于建立良好的用眼習(xí)慣,包括保持正確的讀寫姿勢(shì)、控制近距離用眼時(shí)間、增加白天戶外活動(dòng)時(shí)間。建議定期進(jìn)行專業(yè)的視力檢查,一旦發(fā)現(xiàn)視力下降,應(yīng)及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)眼科就診,由醫(yī)生評(píng)估后采取科學(xué)的矯正與控制措施,如驗(yàn)配合適的框架眼鏡、角膜塑形鏡或使用低濃度阿托品滴眼液等,切勿輕信通過單一食物或保健品治療近視的宣傳。